关于江西的专科学校，存在一些评价或观点，但“垃圾”这样的评价是相对主观的，并且可能因时间、标准、个人经历等因素而有所变化。因此，我无法笼统地给出所谓的“江西十大垃圾专科学院”的名单。

建议您在选择专科学校时，参考多方面的信息，如学校的官方介绍、历史背景、教学质量、就业率等。同时，也可以参考学生和家长的评价，了解学校的实际情况。这样可以更全面地了解学校的情况，从而做出更为准确的选择。

请注意，任何学校都有其优点和缺点，重要的是找到最适合自己的学校和专业。