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问 家里有鳗鱼干怎么做才好吃啊

2026-06-25 19:03:55
最佳答案

答

1、鳗鱼干可做酱汁鳗鱼干。具体做法如下:

2、一、主料:

3、鳗鱼干、甜面酱。

4、二、辅料:

5、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱姜蒜适量。

6、三、做法及步骤:

7、鳗鱼干洗净,切块,准备葱姜蒜;

8、起油锅煸炒姜蒜;

9、放入鳗鱼干煸炒,放料酒去腥;

10、放入甜面酱,加入纯净水;

11、放入盐,放点老抽上色;

12、鳗鱼干熟后收汁撒上葱花、芝麻,即可出锅。

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