1、从山上竹林里挖竹笋；
2、将笋皮剥去；
3、将剥好的竹笋洗干净后切成片；
4、放入锅里煮，放盐。盐可多放些，易于保存；
5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干；
6、水分完全晒干后即制作成功。
7、笋干：以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。
问 如何制作笋干
2026-06-05 10:23:37
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
