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问 请问陈皮是什么皮做的

2026-04-19 01:41:51
最佳答案

答

1、陈皮是晒干的橘子皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮。

2、陈皮为芸香科植物橘子及其栽培变种的成熟果皮,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,广陈皮剥取时多割成,阴干或通风干燥制成,陈皮药材分陈皮和广陈皮。

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