【陕西榆林的特产是什么】陕西榆林地处陕北高原，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅以煤炭资源闻名，还拥有丰富的特色农产品和传统手工艺品。榆林的特产种类繁多，既有地方特色的食品，也有独具匠心的手工制品。以下是对榆林主要特产的总结与介绍。
一、榆林主要特产总结
1. 红枣：榆林是全国最大的红枣生产基地之一，尤以“靖边红枣”最为著名，口感香甜，营养丰富。
2. 羊绒制品：榆林是中国重要的羊绒生产基地，产品远销国内外，品质上乘。
3. 沙地西瓜：榆林沙地种植的西瓜，皮薄汁多，甜度高，是夏季消暑佳品。
4. 小米：榆林的小米以其粒大饱满、香味浓郁而著称，是当地的传统主食之一。
5. 荞麦面：榆林人常吃的一种传统面食，口感独特，健康营养。
6. 红碱淖鱼：位于榆林市境内，是著名的淡水鱼产区，鱼肉鲜美，深受当地人喜爱。
7. 榆林剪纸：一种传统的民间艺术，色彩鲜艳，图案丰富，具有浓厚的地方特色。
8. 陕北窑洞建筑：虽然不是商品，但作为文化象征，是榆林最具代表性的建筑风格之一。
二、榆林特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 | 主要产地 |
| 1 | 靖边红枣 | 农产品 | 香甜可口，营养价值高 | 靖边县 |
| 2 | 羊绒制品 | 手工艺品 | 质地柔软，保暖性好 | 榆林市区及周边 |
| 3 | 沙地西瓜 | 农产品 | 皮薄多汁，甜度高 | 榆阳区、定边县 |
| 4 | 小米 | 农产品 | 粒大饱满，香味浓郁 | 榆林各县 |
| 5 | 荞麦面 | 食品 | 口感独特，富含膳食纤维 | 榆林各县 |
| 6 | 红碱淖鱼 | 水产品 | 肉质鲜嫩，味道鲜美 | 红碱淖 |
| 7 | 榆林剪纸 | 民间艺术 | 图案丰富，色彩鲜艳，寓意吉祥 | 榆林市区 |
| 8 | 陕北窑洞 | 建筑文化 | 传统民居形式，冬暖夏凉，富有地方特色 | 榆林各县 |
三、结语
陕西榆林的特产不仅体现了当地的自然环境优势，也反映了其深厚的文化底蕴。无论是美味可口的农产品，还是独具匠心的手工艺品，都是榆林人民智慧与勤劳的结晶。如果你有机会到榆林旅游，不妨带一些当地的特产回家，既能品尝地道风味，也能感受这片土地的独特魅力。
