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问 腐竹怎么做好吃

2025-10-09 22:09:02
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答

1、主料:腐竹。

2、辅料:葱,花椒适量。

3、做法:

4、将腐竹浸泡凉水中约时。浸泡时注意翻动,以便浸泡均匀。

5、将浸泡好的腐竹切成约米的小段,洗净备用。

6、两大颗葱,取一点切碎,另外的切成米大小的葱段,可从中间剖开。

7、油热后放入葱姜蒜末炒香,放入葱段煎炒钟后放入腐竹,放入调味料后加少许温水闷锅。

8、锅开后闷钟后撒一点香菜末即可出锅。

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