【福建安溪产什么茶】福建安溪是中国著名的茶叶产区之一，尤其以铁观音闻名于世。作为中国茶文化的重要发源地之一，安溪不仅拥有悠久的种茶历史，还孕育了多种优质茶品。本文将对福建安溪主要产出的茶类进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、安溪主要茶类介绍

1. 铁观音

铁观音是安溪最著名、最具代表性的茶类，属于乌龙茶（青茶）。其香气独特，滋味醇厚，回甘明显，深受国内外茶友喜爱。铁观音分为清香型、浓香型和陈香型等多种风格。

2. 黄金桂

黄金桂又称“黄旦”，是安溪的传统名茶之一，以其香气高扬、汤色金黄、滋味鲜爽而著称。因其茶汤色泽如金，故得名“黄金桂”。

3. 本山茶

本山茶是安溪传统品种之一，与铁观音同属乌龙茶类。其品质接近铁观音，但口感更为柔和，适合日常饮用。

4. 毛蟹茶

毛蟹茶是安溪的另一个重要品种，外形紧结，香气清雅，滋味鲜爽，具有较高的性价比。

5. 水仙茶

水仙茶在安溪也有一定种植面积，属于半发酵茶，香气浓郁，汤色清澈，口感醇厚。

6. 白茶

虽然安溪以乌龙茶为主，但也生产少量白茶，如白毫银针、白牡丹等，风味清新自然，适合喜欢清淡茶味的人群。

二、安溪主要茶类汇总表

三、总结

福建安溪不仅是中国茶叶的重要产区，更是乌龙茶的发源地之一。从铁观音到黄金桂，再到本山、毛蟹等品种，安溪的茶品种类丰富、品质优良，深受消费者喜爱。无论是日常品饮还是收藏，安溪茶都值得细细品味。

如果你对某一种茶感兴趣，可以进一步了解其制作工艺、冲泡方法以及选购技巧，以便更好地体验安溪茶的魅力。