【做椰蓉小方的步骤】椰蓉小方是一款口感绵密、香甜可口的甜点,制作过程简单,适合家庭制作。以下是制作椰蓉小方的详细步骤总结,方便读者快速掌握制作技巧。
一、材料准备
材料 | 用量(单位:克) |
糯米粉 | 150 |
马蹄粉 | 30 |
红糖 | 80 |
牛奶 | 200 |
椰浆 | 100 |
黄油 | 30 |
椰蓉 | 50 |
二、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将糯米粉和马蹄粉混合,加入红糖,搅拌均匀。 |
2 | 在另一个容器中,将牛奶、椰浆和黄油混合,加热至微沸,搅拌均匀。 |
3 | 将热牛奶混合物倒入粉类中,边倒边搅拌,直至形成顺滑的面糊。 |
4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中,表面撒上椰蓉。 |
5 | 放入蒸锅,大火蒸约30分钟,待完全凝固后取出冷却。 |
6 | 冷却后切块,即可食用或保存。 |
三、小贴士
- 椰浆可以用椰奶代替,但风味略有不同。
- 蒸的时间根据模具大小调整,确保内部完全熟透。
- 可根据个人口味添加少许盐或香草精提味。
通过以上步骤,你就可以轻松做出美味的椰蓉小方了。无论是作为下午茶点心还是送礼佳品,都非常合适。快动手试试吧!