【马苏里拉芝士】马苏里拉芝士（Mozzarella）是一种源自意大利的乳制品，以其柔软、湿润的质地和温和的奶香味道而广受欢迎。它常用于制作披萨、沙拉、三明治以及各种意大利传统菜肴。由于其独特的口感和广泛的用途，马苏里拉芝士在全球范围内备受喜爱。
以下是对马苏里拉芝士的总结性介绍：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 马苏里拉芝士（Mozzarella） |
| 原产地 | 意大利 |
| 主要原料 | 牛奶或水牛奶 |
| 类型 | 生乳酪（Fresh Cheese） |
| 外观 | 白色、柔软、有弹性 |
| 口感 | 柔软、湿润、略带咸味 |
| 常见用途 | 披萨、沙拉、三明治、意面、冷盘 |
| 保存方式 | 冷藏保存，通常在水中浸泡以保持湿润 |
| 热量 | 约300-400千卡/100克 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素 |
马苏里拉芝士不仅美味，还具有较高的营养价值，是健康饮食中的优质选择。不同种类的马苏里拉芝士（如水牛奶制成的Mozzarella di Bufala）在风味和质地上有细微差别，可以根据个人口味进行选择。无论是日常烹饪还是特殊场合，马苏里拉芝士都能为菜肴增添独特的风味与质感。
