1、切开家鱼，清除肉脏.不沾锅不下油烙煎一下去腥。无须焯水，焯水它的营养就会流失掉了。陈皮浸泡软后用刀刮去白色的囊。红枣切开去核不然会燥热。
2、锅内加入适量清水放入水鱼和姜片，再放入药材和瘦肉炖煮。大火煮开后转小火炖时。加入适量的盐可食用。
问 家常炖甲鱼 做炖甲鱼的方法
2025-06-18 09:48:29
答
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